教你做道色香味俱全的糖醋鲤鱼，步骤简单易学，在家就能轻松复刻！

想在家轻松做出色香味俱全的糖醋鲤鱼吗？其实步骤非常简单，完全不用担心复刻失败！首先，你需要一条新鲜的鲤鱼，清洗干净后，在鱼身上均匀地划几刀，方便入味。接着，用料酒、盐和姜片腌制一下，让鱼肉更加鲜嫩。然后，将鱼身两面裹上一层薄薄的淀粉，这样炸出来的鱼肉才会外酥里嫩。接下来，热油锅中将鱼炸至金黄酥脆，捞出沥油。最后，调制糖醋汁，将醋、糖、生抽、番茄酱等调料按比例混合，加热熬至浓稠，浇在炸好的鱼身上即可。看着金黄的糖醋汁包裹着酥脆的鱼肉，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。这道菜不仅色泽诱人，而且酸甜可口，非常适合家庭聚餐。掌握了这些简单的步骤，你就能在家轻松复刻出这道美味的糖醋鲤鱼，给家人带来惊喜！