想学米线怎么做好吃又简单？教你正确泡米线方法！

想学米线怎么做好吃又简单？其实掌握了正确的泡米线方法，就能轻松搞定一碗美味。首先，选择优质的米线是关键，最好选用手工米线，口感更佳。其次，泡米线的容器要干净，最好用凉水，因为热水会让米线变软，失去弹性。将米线放入容器中，加入适量的凉水，水量要没过米线，然后浸泡10-15分钟。期间可以轻轻搅动几下，让米线均匀受水。时间到了之后，将米线捞出，沥干水分，这样泡出来的米线既Q弹又爽滑。最后，可以根据个人口味添加各种配料，如肉片、蔬菜、调料等，一碗美味又简单的米线就完成了！记住，泡米线的技巧在于耐心和细致，只要多练习几次，你也能成为米线达人！