炸豆腐的做法_豆腐的10个简单做法油炸
豆腐,这食材可谓是家常至极,做法多到数不胜数。接下来,我要给大家介绍十种豆腐的绝美做法,简单易学,在家就能制作,希望大家喜欢。
第一道:番茄豆腐
番茄的酸甜与豆腐的相结合,是一道健康又美味的家常菜。
具作方法如下:
所需材料
嫩豆腐1块、西红柿2个、葱适量、蒜适量。
制作步骤
- 准备食材。
- 西红柿切丁,豆腐切块,葱蒜切末。
- 煸炒葱蒜末出香味。
- 煸炒西红柿丁,放入白糖,煮至西红柿丁融化在汤中。
- 加入豆腐块,调味后烧煮。
- 淋水淀粉后即可盛出。
以下为简化后的其他几道豆腐的做法介绍:
第二道:干锅千叶豆腐
酱香浓郁,香辣适口,非常下饭开胃。
所需材料:千叶豆腐、青蒜苗、洋葱等。
制作时先准备食材,然后进行干锅炒制,煸炒出香味后加入调料翻炒均匀即可。
第三道:宫保豆腐
将鸡丁换成了豆腐,另以黄瓜代替花生,色泽红润,味道鲜辣甜香。
所需材料:卤水豆腐、大葱、黄瓜、红辣椒等。
制作时需注意慢火炸制豆腐至金,再与其他食材一同煸炒,调味后即可出锅。