皮蛋冬瓜汤要煮多少分钟_冬瓜皮熬水可以熬几次

主料：丝瓜、豆腐、鸡蛋。

烹饪方法：

（1）将丝瓜削皮，切成滚刀块；将鸡蛋煎至金黄，再切块；将豆腐同样切块待用。

（2）热锅凉油，用小火炒制丝瓜，然后加入两碗开水。再将煎好的鸡蛋和豆腐一同放入锅中，煮约3分钟。加入适量盐调味，即可出锅。

主料：猪肉、冬瓜、老姜。

烹饪步骤：

（1）将猪肉剁成肉馅，加入少许姜末和适量淀粉搅拌均匀。

（2）热锅加油，放入冬瓜皮翻炒片刻后加入适量清水。待冬瓜煮至软糯时，将肉馅搓成丸子下锅，继续煮约五分钟即可。

主料：排骨、蒜头。

制作过程：

（1）购买回来的排骨加两勺淀粉和少量水，用手抓洗后用清水冲洗干净。

（2）沥干水分后，加入蒜蓉、半勺盐、一勺生抽、一勺蚝油、少许油以及一勺生粉，抓匀后腌制15分钟。

（3）将腌制好的排骨放入已烧开水的蒸锅中，蒸制15分钟后即可享用。

主料：虾仁、甜玉米粒、胡萝卜丁、黄瓜丁。

烹饪步骤：

（1）将虾仁用生抽、香油和椒盐腌制20分钟。

（2）准备食材时，将甜玉米剥粒，黄瓜和胡萝卜切丁备用。

（3）热锅凉油，放入蒜末炒香后加入虾仁翻炒2分钟，捞出备用。

（4）接着将胡萝卜丁下锅炒5分钟，再加入玉米粒和黄瓜丁继续翻炒5分钟。最后加入炒过的虾仁再翻炒2分钟。

（5）调入蚝油和食盐，翻炒均匀后即可出锅。

主料：鸡毛菜、蒜。

烹饪方法：

（1）将鸡毛菜清洗干净，蒜切末备用。

（2）热锅凉油，放入蒜末炒香。随后加入鸡毛菜翻炒，再加入少许盐、蚝油并淋上一些水。

（3）快速翻炒均匀后即可出锅。

主料：皮蛋、燕麦、瘦肉末、生菜、葱花。

制作方法：

（1）将瘦肉按照图示进行腌制处理。

（2）将燕麦放入锅中，小火煮五分钟。随后加入皮蛋继续煮两分钟。

（3）再将腌制好的瘦肉下锅煮三分钟。最后加入生菜和葱花，用胡椒粉进行调味即可。