想知道牛奶面包怎么做的吗?超简单!教你一招,香喷喷牛奶小面包轻松搞定!
想要制作香喷喷的牛奶小面包,其实非常简单!只需要几个基本的食材和步骤,你就能在家轻松搞定美味又健康的早餐。下面,我将为你详细介绍一下牛奶小面包的制作方法。
首先,你需要准备以下食材:高筋面粉200克、牛奶100克、酵母3克、糖10克、盐3克、黄油20克。准备好这些材料后,我们就可以开始制作了。
1. 将牛奶倒入碗中,加入糖和酵母,搅拌均匀后静置10分钟,让酵母充分活化。
2. 在另一个大碗中,将高筋面粉和盐混合均匀,然后倒入活好的酵母牛奶,用手揉成光滑的面团。
3. 将面团放在盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至原体积的2倍大。
4. 发酵好的面团取出,轻轻按压排气,然后分割成小剂子,滚圆后盖上保鲜膜,再让它们静置15分钟。
5. 将小剂子按扁,用擀面杖擀成圆形面片,放入面包模具中。
6. 将模具放入烤箱中,预热180度,烘烤约20分钟,直到面包表面金黄即可。
这样,香喷喷的牛奶小面包就制作完成了!你可以根据自己的口味调整食材的比例,比如增加或减少糖的用量。希望你能喜欢这个简单又美味的制作方法,快动手试试吧!

