江西擂茶超简单！手把手教你在家做传统美味

江西擂茶，是一种富有地方特色的传统美食，制作起来非常简单，下面我将手把手教你在家做这道美味。

首先，你需要准备一些主要材料，包括茶叶、芝麻、花生、糯米等。茶叶可以选择绿茶或者红茶，根据个人口味来定。芝麻和花生需要提前炒熟，然后磨成粉末。糯米也需要提前煮熟，冷却后捣成泥。

接下来，将茶叶、芝麻粉、花生粉和糯米泥放入一个盆中，加入适量的水，用双手反复揉搓，直到材料完全混合均匀。这个过程叫做“擂”，是擂茶制作的关键步骤。

然后，将混合好的材料倒入锅中，加入适量的水，用中火煮沸。煮沸后，转小火继续煮10分钟左右，期间要不断搅拌，防止糊底。

最后，煮好后，将擂茶倒入碗中，撒上一些炒香的芝麻和花生，即可享用。江西擂茶口感香浓，回味无穷，非常适合作为早餐或者下午茶。

希望这个简单的制作方法能够帮助你在家轻松享受到江西擂茶的美味！