黄桃跟牛奶能一起吃怎么做

导语：近期，这款零食成为了热门话题，我儿子也频繁要求我制作，它的口感香甜软糯，连我都特别爱吃！

对于众多女生而言，没有什么事情是甜品解决不了的。甜品能带来幸福的滋味，无论是奶油、黄油、糖霜还是芝士奶酪，各类甜品都能让她们感受到满满的幸福感。甜品的味道不仅仅是甜，还有香气。不少女生因为担心甜品热量高而纠结，吃多了怕长胖，但不吃又会想念，最终往往抵不住甜品的诱惑。

今天我要与大家分享的是一款源自日本的甜品，它是日本最具代表性的点心之一。这款甜品色泽白皙，质地软糯，最外层的皮轻轻一戳就非常有弹性，就像刚出生的婴儿的脸庞。咬一口，满满的奶油和水果露出来，幸福感瞬间爆棚。相信很多朋友已经猜出是什么甜品了，没错，就是——雪！让人惊喜的是，这款甜品在家也能轻松制作。接下来，厨娘将为大家分享雪的制作方法。

所需材料：糯米粉、玉米淀粉、白糖、纯牛奶、淡奶油、黄油、奥利奥饼干、草莓、黄桃。

第一步：制作雪皮。在盆内加入120克糯米粉、40克玉米淀粉、40克白糖和200克纯牛奶，搅拌至没有干面粉颗粒。

第二步：将搅拌均匀的面糊过筛倒入盆中，这样可以使做出来的雪外皮更加细腻。盖上保鲜膜，并用牙签在保鲜膜上扎上小孔。将碗放入锅中，加水烧开，盖上锅盖，大火蒸20分钟。另起一锅加热，加一把糯米粉放入锅中，小火翻炒，炒至熟备用。

第三步：面糊蒸熟后，趁热加入40克黄油，并戴上隔热手套，外面再套一次一次性手套，像蒸馒头一样趁热揉匀面团。

第四步：揉约15-20分钟，将面团揉至有弹性且拉扯不断。

第五步：将糯米粉团搓成长条，揪成大小均匀的面剂。取一个面剂托在手中，将面剂两边向中间按压，团成圆形。在案板上撒一些熟糯米粉，把面剂蘸上炒熟的糯米粉，以防粘案板，然后用擀面杖擀薄擀大。

第六步：准备一个无水无油的盆，加入250克淡奶油和30克白糖，用打蛋器低速打发至奶油8成发，纹路清晰。将打发好的奶油装入裱花袋中。

第七步：在每一个面皮上挤上适量的奶油，然后加入奥利奥饼干碎、草莓、黄桃以及自己喜欢的水果。最后再挤上一层奶油。

第八步：将面皮的四个角抻起并捏在一起，再次抻起四个角并捏紧封口。翻过来，用双手掌心轻轻团圆。这样，香甜软糯、奶香浓郁的网红雪就完成了！咬一口，满满的奶油，口感极佳，比买的还好吃！

别再只用糯米粉做汤圆了，我儿子最近迷上了这款雪，隔三差五就点名要吃，百吃不厌！