竹筒粽子当天没卖完怎么放
端午节包粽子,是的传统习俗。每当这个时节,许多家庭都会聚在一起包粽子,共同迎接这个传统节日。下面给大家介绍一种非常简单又实用的粽子做法,即使没有经验的人也可以轻松完成一锅美味的粽子哦!这种制作方法不夹生、不漏米,即使是新手也能在很短的时间内完成。
回忆中的端午节总是充满了温馨和祥和。妈妈和奶奶们泡上满满一大盆糯米,摘来一筐新鲜的粽叶,一家人围坐在一起,欢声笑语间包完一锅香气四溢的粽子。满院子都弥漫着诱人的粽香,让人回味无穷。
虽然我也曾尝试学习传统的包粽子方法,但总是包不成形或者漏米。每次学习都以失败告终,让我有些灰心丧气。现在成家了,吃不到妈妈亲手包的粽子了,总得逼自己一把。终于,我学会了一种相对简单的锥子形包法。但是市面上的粽叶有时并不理想,少了那种自然的清香。
后来,我尝试了一种新颖的方法——制作竹筒粽子。这种方法不仅简单方便,而且做出来的粽子还带着竹子的清香。选购直径稍大的竹筒,这样制作出来的粽子形状更加美观。将竹筒内外刷洗干净后,准备各种馅料,如红豆糯米、绿豆糯米等,提前浸泡四个小时以上。
制作时,先在竹筒底部放入垫片,然后填入紧实的糯米,一边填充一边用筷子的捣实。八分满后,用塞子封住竹筒口,放入锅中,加入清水,大火煮开后转小火焖煮一个半小时。煮好后不要急于取出,浸泡过夜或放凉,这样竹香味更加浓郁。
拔掉塞子,借助筷子或小木棍将粽子顶出,撒上一些白糖即可享用。这种竹筒粽子的做法非常简单,操作几乎没难度。十分钟就能搞定一锅美味的粽子!