郴州特产排行榜前十名

郴州新闻网讯（记者 胡用梅）

2024年郴州美食盛事，于本月23日达到了巅峰。此次盛大举办的“四名”（名优食材、餐饮名店、名宴、名小吃）评选大赛决赛，在铂晶盛宴宴会艺术中心如火如荼地展开，随之也诞生了郴州新的十大“四名”名单。

此次活动以“舌尖”产业为核心，聚焦于挖掘具有郴州特色、蕴含郴州文化的优质食材与美食。此次评选得到市场主体的高度认可，众多餐饮业者、农副产品中小型企业以及传统老店积极响应，踊跃参与，为比赛积极备战。

比赛前期，历经了充分的筹备、报名、审核和初评等环节。初评专家团跋山涉水，深入到各个食材生产地以及市民的餐桌之间，进行了细致的调研与评审。最终从多个区域及多个优秀作品中，评选出了进入决赛的名单，并选出十佳中的食材、餐饮店、文化名宴和小吃各家近三十余家。

决赛当日，食材的多样性与菜品的精致程度尽显无遗。各类美食摊位排列得琳琅满目，各地大厨展现绝技，烟火与艺术交织碰撞。在这次美食盛会的角逐中，各路参赛者都拿出了自己的“匠心绝活”，展现了郴州独有的风味与魅力，令人垂涎欲滴，难以忘怀。

在评选过程中，评审团采用了多个维度对参选作品进行细致评审。其中名优食材评选考量了其产地认证、品质、营养价值及独特性等方面；餐饮名店则侧重于环境氛围、品牌影响力及经营管理等多个维度；对于名小吃与名宴则从口味特色、制作工艺及文化内涵等角度进行评判。

经过激烈角逐，最终产生了以下2024年郴州十大名优食材、餐饮名店、名宴、名小吃：

十大名优食材：

1. 味和家生态农场——柴火腊肉、干牛巴

2. 郴州市的XX农场——生态鱼类系列

3. 临武县的某企业——秘制咸鸭蛋

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十大名店：

1. 铂晶盛宴

2. 某本地知名连锁餐厅

3. 另一家传统老店——味香阁

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十大名宴：

1. 铂晶盛宴的山水盛宴

2. 某酒店推出的地方特色宴

3. 另一家餐厅的民间文化宴

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十大名小吃：

1. 郴州老街的特色豆腐干

2. 本地著名的汤包

3. 小吃街上的手工水饺

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以上为部分获奖名单及简述，完整名单及详细信息请查询官方发布渠道。这场美食盛事不仅是一次味觉的盛宴，更是对郴州文化与美食的一次深度挖掘与展示。