豆腐这样做才好吃，家常做法一次学会超简单！

豆腐要做得好吃，关键在于烹饪方法的多样性和调味的精准。家常做法中，煎豆腐、烧豆腐和酿豆腐是最受欢迎的三种。首先，煎豆腐需要选用嫩豆腐，切成小块，两面裹上薄薄的面糊或蛋液，用中火热油煎至金黄，外酥里嫩，撒上盐和黑胡椒即可。其次，烧豆腐要将豆腐块炸至外脆，再用高汤和豆瓣酱煮制，加入蒜末、姜末和葱花，最后用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠包裹豆腐，味道鲜美。最后，酿豆腐则是将豆腐挖空填入肉馅，蒸煮至肉馅熟透，淋上酱油和香油，肉质鲜嫩，豆腐吸饱了肉汁，口感丰富。学会这三种做法，豆腐的味道将焕然一新，简单易学，非常适合家常菜。