虾皮粉的做法婴儿辅食

在家庭食谱中，我们会时常介绍一些具有营养价值的食物制作方法。今天，我们将向大家介绍一道非常适合宝宝的天然补钙佳品——自制虾皮粉。

虾皮以其独特的鲜美味道和丰富的营养价值而备受推崇。特别是其含钙量极高，每百克虾皮含钙量可达一至两克，这是其他食物所无法比拟的。对于那些还在哺乳期的宝宝，特别是那些不满一岁的宝宝，他们无法食用盐分，用虾皮粉来代替调料是一个极好的选择。

这款美食适宜的年龄范围广泛，特别推荐给那些已经满8个月大且对虾不过敏的宝宝们。接下来，我们将为您详细介绍如何制作这道美味的虾皮粉。

自制虾皮粉的详细步骤

我们需要准备适量的无盐虾皮。

接着，将虾皮放入清水中浸泡并多次清洗。建议每次浸泡约30分钟，并进行三次清洗过程。这样能确保虾皮的清洁和鲜美。

清洗完毕后，将虾皮沥干水分备用。现在有两种烘干方法供您选择。

方法一：在锅中加入少量虾皮，开小火慢慢翻炒烘干。在此过程中需耐心并不断，以确保虾皮均匀受热且不会烤糊。当虾皮烘烤到用手一捏就碎的程度时即可。

方法二：将虾皮平铺在烤盘上，放入预热好的烤箱中，上下火120度，烘烤40-50分钟。期间不时用筷子虾皮，确保其均匀受热。

烘干后的虾皮体积会明显变小。待虾皮完全冷却后，将其倒入料理机或破壁机中打碎。

您将得到一盘细腻的虾皮粉。将虾皮粉装入一个干净的密封瓶中，它可以用在各种菜肴、汤品、馅料中，甚至可以代替盐来使用。给宝宝蒸鸡蛋时，也可以加入一些虾皮粉，增加口感和营养价值。

小贴士：此款虾皮粉是家中有宝宝的家庭必备的辅食和自制调料。对虾过敏的宝宝请勿尝试。