虾粥的做法大全简单

人生若未曾体验智齿带来的困扰，那便算不上完整的人生旅程。

前不久，我的表妹遭遇了智齿发炎的痛苦，那种疼痛让她夜不能寐。

每当我们在餐桌上享受美食，她只能在一旁以粥为伴，这情景显得格外逗趣。

她曾打电话向我抱怨：“今年最让我讨厌的，便是这无尽的粥食生活。”虽然她的话语中流露出无奈，但也不失为一种生活的趣味。

说到这粥，它却是我冬季早餐的最爱。每当冬季来临，最让我感到幸福的事情，莫过于清晨喝上一口热气腾腾的粥。

我对于冬季的粥情有独钟，因此也收藏了不少煮粥的秘方。

今天，我要与大家分享一道简单又营养的鲜虾粥制作方法。

在烹饪过程中，我们应充分利用每一份食材。比如用虾头煸炒出虾油，再捞出虾头加水煮米。

半小时后，将虾仁、玉米等食材加入粥中，再简单调个味，一碗热气腾腾、鲜香四溢的海鲜粥便大功告成。

这白米粥的鲜糯口感与虾的鲜美相互交融，寒冷的天气里喝上一口，既滋补又暖胃，实为一种享受。

所需材料包括基围虾、胡萝卜、玉米和大米等。调味料有盐、白胡椒粉、葱花和姜片。

若想让粥煮得更快，可将大米放入冰箱冷冻半小时。

将胡萝卜切成小丁，基围虾去头剥壳，保留虾尾备用。

砂锅加热后放入适量的油，加入姜片和虾头煸炒出虾油，再加入水和处理好的大米，用大火煮至沸腾后转小火继续焖煮半个小时。

时间到了后，放入切好的胡萝卜丁、玉米粒和虾仁，加入一勺盐和一勺白胡椒粉进行调味，再焖煮五分钟即可享用。