虾粥超简单做法大公开，轻松学会做美味家常虾粥！

哇！想要轻松做出美味又家常的虾粥吗？那就看《虾粥超简单做法大公开》，保证让你一看就会，轻松上手！

你需要准备的食材：

大米 1 杯

新鲜大虾 10-15 只

香葱 2 根

姜 1 小块

盐 适量

鸡精/味精 少许（可选）

白胡椒粉 少许（可选）

香油 几滴（可选）

超简单步骤：

1. 准备工作： 大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟（这样煮出来的粥更顺滑）。大虾清洗干净，剪去虾须和虾脚，去掉虾线，可以稍微剪开背部让虾肉更容易熟透。香葱切段，姜切末。

2. 煮粥底： 将泡好的大米放入锅中，加入足量的清水（米和水的比例大约是1:10-12，喜欢稠一点就少放点水）。大火烧开后，转中小火，煮大约15-20分钟，直到粥变得粘稠。

3. 加入虾和姜葱： 在粥快煮好时，放入处理好的虾仁和姜末。继续煮3-5分钟，直到虾仁变红卷曲，完全熟透。

4. 调味： 加入盐、鸡精（可选）、白胡椒粉（可选）调味，搅拌均匀。

5. 出锅： 关火，撒上香葱段和几滴香油（可选），搅拌均匀即可。

小贴士：

用新鲜活虾味道最好。

浸泡大米能大大提升口感。

虾仁不要煮太久，否则会老。

可以在粥底中加入几颗玉米粒或豌豆，增加风味和营养。

怎么样？这么简单几步，你就能在家轻松做出一碗鲜香诱人、暖心暖胃的虾粥啦！快动手试试吧，享受属于你的美味家常味！