家常小炒活青虾简单又美味超好吃

家常小炒活青虾，真的是一道简单又美味的菜肴，超级好吃！这道菜以新鲜的活青虾为主料，搭配上葱、姜、蒜等调料，经过简单的烹饪，就能呈现出令人垂涎欲滴的美食。

首先，将活青虾清洗干净，去掉虾线，然后切成适当的大小。接着，热锅冷油，将切好的虾倒入锅中，快速翻炒，使虾壳煎出漂亮的焦黄色。此时，加入切好的葱姜蒜末，爆炒出香味。随后，可以根据个人口味加入适量的盐、生抽、料酒等调料，继续翻炒，使虾充分吸收调料的味道。

在炒制过程中，可以适量加入一些水，让虾在蒸汽中更加鲜嫩。待水分收干后，撒上一些葱花点缀，一道色香味俱全的家常小炒活青虾就完成了。这道菜色泽鲜艳，虾肉鲜嫩，口感Q弹，味道鲜美，让人一吃就停不下来。无论是作为家常便饭，还是招待亲朋好友，都是一道非常不错的选择。