油焖大虾做法家常做法

材料：

• 大虾：15 只
• 生抽：1 勺
• 老抽：半勺
• 白糖：大半勺
• 蒜：4 瓣
• 料酒：少许
• 番茄酱：1 勺
• 蚝油：少许
• 姜：5 片
• 葱：少许

步骤：

• 将虾洗净，挑去虾线，装盘备用。
• 调制调汁：生抽 1 勺，老抽半勺，白糖大半勺，蚝油少许，番茄酱半勺，加适量清水搅拌均匀，水量不宜过多。



• 起锅热油，爆香葱姜蒜。放入虾翻炒均匀。



• 倒入调好的调汁，大火烧开，盖上盖子，焖煮 3 分钟。



• 大火收汁，待汤汁变得浓郁即可装盘出锅。



美食小贴士：

• 选用新鲜的大虾，烹饪出的口味更鲜美。
• 调汁时，可根据个人口味适当调整生抽和老抽的比例。
• 虾线一定要挑干净，否则会影响口感。

快来尝试一下这款家常油焖大虾，酱汁醇香，虾肉鲜嫩，绝对不会让你失望！