自制美味燕麦牛奶超简单步骤分享来啦

大家好呀我是你们的老朋友，一个热爱生活、喜欢尝试各种美食的小吃货今天呢，我要跟大家分享一个我最近超级沉迷的DIY美食——自制美味燕麦牛奶相信很多朋友都喝过市面上的燕麦牛奶，但是自己动手做的，那口感和健康程度，可是完全不一样哦这可不是我瞎说，很多营养学专家都推荐大家自己制作健康饮品，因为这样可以避免添加的糖分和剂，而且可以根据自己的口味调整甜度和营养成分

现在，我就把我的自制美味燕麦牛奶超简单步骤分享给大家，希望你们也能喜欢这个健康又美味的饮品准备好了吗那就让我们一起开始吧

1 自制美味燕麦牛奶的准备工作

在开始制作燕麦牛奶之前，我们需要先做好充分的准备工作这就像做菜一样，如果准备工作做得好，后面的制作过程就会事半功倍那么，我们需要准备哪些材料呢让我来给大家详细介绍一下

燕麦是制作燕麦牛奶的核心材料我推荐大家使用 steel-cut燕麦 或者传统燕麦片，这两种燕麦的口感和营养价值都比较好钢切燕麦颗粒较大，煮出来的牛奶更加 浓稠，口感也更有嚼劲；而传统燕麦片则更容易消化，适合肠胃比较敏感的朋友如果你喜欢更加细腻的口感，也可以选择即食燕麦片，但是营养价值会稍微低一些

除了燕麦之外，我们还需要准备一些辅助材料比如水，这是制作燕麦牛奶的基础；还有牛奶，可以选择脱脂牛奶、低脂牛奶或者全脂牛奶，根据个人喜好和健康需求来选择；还可以添加一些蜂蜜、枫糖浆或者其他甜味剂来调味；如果喜欢口感更加丰富的，还可以加入一些坚果、种子或者香草，比如杏仁、核桃、亚麻籽、奇亚籽或者香草精等等

除了材料之外，我们还需要准备一些工具比如一个搅拌机，这是制作燕麦牛奶的关键工具；还有一个干净的纱布或者滤网，用来过滤掉燕麦中的杂质；还需要一个干净的杯子或者瓶子，用来储存制作好的燕麦牛奶

好了，准备工作就到这里结束了是不是感觉很简单呢别急，接下来我会详细介绍制作步骤，保证你们一看就会

2 如何选择合适的燕麦

在制作燕麦牛奶之前，选择合适的燕麦是非常重要的一步不同的燕麦品种，其口感、营养价值和消化吸收程度都有所不同如果你是第一次尝试制作燕麦牛奶，我建议你从钢切燕麦或者传统燕麦片开始尝试，这两种燕麦的口感和营养价值都比较均衡，适合大多数人的口味

钢切燕麦是由燕麦粒直接切割而成的，颗粒较大，煮出来的牛奶更加 浓稠，口感也更有嚼劲钢切燕麦的纤维含量比较高，有助于促进肠道 蠕动，改善消化问题而且，钢切燕麦的升糖指数比较低，对于控制血糖也有一定的帮助钢切燕麦的烹饪时间相对较长，需要煮大约30分钟才能煮烂

传统燕麦片是燕麦粒经过滚筒碾压而成的，颗粒相对较小，煮出来的牛奶更加细腻，口感更加顺滑传统燕麦片的烹饪时间相对较短，只需要煮10-15分钟就可以煮烂传统燕麦片的纤维含量相对较低，升糖指数也比较高，对于糖尿病患者来说不太友好

即食燕麦片是传统燕麦片经过进一步加工而成的，颗粒更加细腻，烹饪时间只需要几分钟就可以煮烂即食燕麦片的口感非常顺滑，但是营养价值相对较低，而且通常含有较高的糖分，不太适合经常食用

除了燕麦品种之外，燕麦的产地和品牌也是需要考虑的因素不同产地的燕麦，其生长环境和种植方式都有所不同，这会影响到燕麦的营养价值和口感比如，加拿大的燕麦以其高品质和低农残而闻名，美国的燕麦 则以其丰富的种类和合理的价格而受到欢迎在选择燕麦时，我建议你选择一些知名品牌的燕麦，这些品牌的燕麦通常经过严格的质检，品质更有保障

除了以上这些因素之外，燕麦的新鲜程度也是需要考虑的因素燕麦是一种容易变质的谷物，如果保存不当，会失去一部分营养价值在购买燕麦时，我建议你选择一些包装完好、生产日期较近的燕麦在储存燕麦时，也需要注意一些事项燕麦应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿如果条件允许的话，可以将燕麦存放在冰箱中，这样可以更好地保持燕麦的新鲜度

选择合适的燕麦是制作美味燕麦牛奶的第一步只有选择了合适的燕麦，才能制作出既美味又健康的燕麦牛奶希望我以上的介绍能够帮助大家选择到合适的燕麦

3 燕麦牛奶的营养价值解析

燕麦牛奶不仅美味，而且营养丰富它富含多种维生素、矿物质、膳食纤维和植物蛋白，对于改善身体健康有着很多益处下面，我就来给大家详细解析一下燕麦牛奶的营养价值

燕麦牛奶富含膳食纤维膳食纤维是一种不能被消化吸收的物质，但是它对于促进肠道 蠕动、改善消化问题有着非常重要的作用燕麦牛奶中的膳食纤维主要来自于燕麦，钢切燕麦的纤维含量更高，传统燕麦片的纤维含量相对较低膳食纤维还可以帮助降低胆固醇、控制血糖、预防便秘等根据农业部的数据，每100克燕麦牛奶中含有大约3克膳食纤维，这个含量已经相当高了

燕麦牛奶富含多种维生素和矿物质燕麦牛奶中的维生素主要包括B族维生素、维生素E和维生素K等B族维生素对于维持 神经系统 健康、促进能量代谢有着非常重要的作用；维生素E是一种强大的抗氧化剂，可以帮助抵抗自由基的侵害；维生素K对于血液凝固和骨骼健康也有着重要的作用燕麦牛奶中的矿物质主要包括钙、铁、镁、锌等钙是维持骨骼和牙齿健康的重要元素；铁是合成血红蛋白的重要原料，可以帮助预防贫血；镁对于维持肌肉功能和血糖控制也有着重要的作用；锌是维持免疫系统健康的重要元素根据农业部的数据，每100克燕麦牛奶中含有大约100毫克的钙、2毫克的铁、50毫克的镁和1毫克的锌

除了膳食纤维、维生素和矿物质之外，燕麦牛奶还富含植物蛋白植物蛋白是一种健康的蛋白质来源，它不含胆固醇，而且富含必需氨基酸植物蛋白可以帮助维持肌肉健康、促进伤口愈合、增强免疫力等燕麦牛奶中的植物蛋白主要来自于燕麦，如果添加一些坚果或者种子，还可以增加燕麦牛奶的蛋白质含量根据农业部的数据，每100克燕麦牛奶中含有大约3克植物蛋白

除了以上这些营养成分之外，燕麦牛奶还富含多种抗氧化剂抗氧化剂是一种可以帮助抵抗自由基的侵害的物质，它可以预防多种慢性疾病，比如心 脏病、癌症、糖尿病等燕麦牛奶中的抗氧化剂主要来自于燕麦、坚果、种子和香草等比如，燕麦中含有一种叫做-葡聚糖的抗氧化剂，这种抗氧化剂可以帮助降低胆固醇、预防心 脏病；坚果和种子中含有丰富的维生素E、硒等抗氧化剂；香草中含有丰富的类黄酮等抗氧化剂

燕麦牛奶是一种营养价值非常高的饮品它富含膳食纤维、维生素、矿物质、植物蛋白和抗氧化剂，对于改善身体健康有着很多益处经常饮用燕麦牛奶，可以帮助我们改善消化问题、降低胆固醇、增强免疫力、预防慢性疾病等我强烈推荐大家尝试自制燕麦牛奶，这样不仅可以享受美味，还可以获得健康

4 自制燕麦牛奶的详细步骤

好了，经过了前面的准备工作，现在终于到了制作燕麦牛奶的关键步骤了别急，我会一步一步地给大家详细介绍，保证你们一看就会，一学就能做

我们需要准备好所有的材料比如钢切燕麦、水、牛奶、蜂蜜、香草精等等然后将钢切燕麦放入搅拌机中，加入适量的水这里需要注意的是，水的量要根据个人喜好来调整如果你喜欢 浓稠 的燕麦牛奶，可以少加一些水；如果你喜欢稀一些的燕麦牛奶，可以多加一些水每100克钢切燕麦需要加入500-700毫升的水

接下来，将搅拌机启动，高速搅拌大约1-2分钟这个过程中，钢切燕麦会被打成细腻的糊状如果你使用的是传统燕麦片，搅拌时间可以缩短一些，大约30秒-1分钟就可以了如果你使用的是即食燕麦片，搅拌时间可以更短，大约10-20秒就可以了

搅拌完成后，将搅拌好的燕麦糊倒入一个纱布袋中，然后用力挤压，将