超简单！手把手教你做绝味卤肉饭，在家轻松吃出星级美味！

在家做绝味卤肉饭其实非常简单，只需要几个关键步骤，你就能轻松吃出星级美味！首先，准备好主要食材：五花肉、香肠、鸡蛋、大米。五花肉切块，用开水焯水去腥；香肠切片备用。接着，在锅中放入适量油，将五花肉煎至两面金黄，加入香肠片一起翻炒，再加入生抽、老抽、冰糖、料酒、八角、桂皮等调料，加水没过食材，大火烧开后转小火慢炖至肉烂入味。在卤肉的同时，将大米洗净，加水煮至半熟，然后铺入电饭锅底部，上面铺上炖好的卤肉和汤汁，再打入一个鸡蛋，盖上盖子，按下煮饭键。饭熟后，拌匀即可享用。整个过程简单易学，关键在于调料的搭配和炖煮的火候，只要掌握了这些，你就能在家轻松做出绝味卤肉饭，让全家人都赞不绝口！