土家酱香饼在家就能做，超简单！

土家酱香饼在家就能做，超简单！这道美味的传统小吃其实制作过程并不复杂，非常适合家庭制作。首先，你需要准备主要的食材，包括面粉、酵母、糖、盐、酱油、香醋、豆瓣酱、肉末、葱花等。接下来，将面粉与酵母混合，加入适量的水和糖，揉成面团后发酵至两倍大。发酵好的面团擀开，均匀涂抹一层调好的酱料，撒上肉末和葱花，然后卷起并再次擀开，最后切成小段，放入预热的烤箱中烤至金黄酥脆即可。

酱料的调制是关键，可以按照个人口味调整酱油、香醋和豆瓣酱的比例，再加入适量的蒜末和姜末增加风味。整个制作过程大约需要一到两个小时，包括面团发酵和烤制时间。完成后，你就能在家享受到外酥里嫩的土家酱香饼，其独特的酱香味和香脆的口感一定会让你流连忘返。这道菜不仅美味，而且营养丰富，适合全家享用。