玉米碴子一般煮多久

作为一个土生土长的东北人，我对二人转这种传统曲艺形式有着深深的情感。在我儿时的记忆中，无论是饭店开业、商场庆典，还是婚礼和寿宴，都会有草台班子表演二人转。用东北话来说，当时的二人转就是一股浓郁的苞米碴子味，朴实而热烈，充满了乡土气息。因为演员大多来自民间，文化素质参差不齐，表演内容中不免夹杂着一些不适合儿童观看的元素，因此被家长视为“”的表演。

时光荏苒，三十年过去了，东北二人转经历了不断的变革与发展。以魏三、孙小宝、郭旺为代表的老一辈艺术家虽然已经消失在茫茫人海中，但新的艺术家如赵本山、闫学晶等已经步入了艺术殿堂。小沈阳、宋小宝、丫蛋等新生代更是成为了综艺节目的常客。如今，苞米碴子味的东北二人转已经蜕变成了一种高雅的民间曲艺形式。

虽然二人转在城市和乡镇剧场广泛流行，票价不断上涨，但许多平民百姓仍然望而却步。在我眼中，二人转仍然是东北地区的特色曲艺，但在推广和普及上遇到了难题。就像东北小品一样，南方观众往往因为听不懂东北话而无法理解其中的幽默。

现在规模较大的二人转剧场都在宣传所谓的“绿色二人转”，但实际上，观众往往对传统唱段并不感兴趣，剧场气氛往往沉闷。为了吸引观众，一些演员不得不在表演中加入一些低俗的段子，虽然这样能引来喝彩，但也让部分人转身唾弃二人转仍然是一股苞米碴子味。

赵本山是当前东北二人转的代表性人物，他不仅在艺术上有着浓厚的苞米碴子味，也担当起了振兴二人转的重任。随着他的年龄增长和影响力减弱，谁能接过他的重任，成为新的掌门人呢？已经成名的演员只是把二人转当作跳板，而未成名的演员仍然在剧场里艰辛地表演。如今，苞米碴子味的东北二人转已经步入了发展的瓶颈期，未来的发展如何取决于两大因素：一是市场的广度，二是演员的创新能力。目前来看，东北二人转的前景并不乐观，许多有才华的演员纷纷转行，我们能否继续闻到这股苞米碴子味还不得而知。