燕窝吃了有什么作用
抗病毒的燕窝特性
燕窝具备一种强大的黏病毒血凝反应抑制剂，针对各类流行冒病毒具有显著的氨酸酶抑制效果。其对抗的病毒范围广泛，包括病毒的A2毒株等。
燕窝的抗病毒活性与其O型或N型糖复合物密切相关
金丝燕类黏蛋白不仅作为病毒血凝反应的强大抑制剂，同时也是一种具有中和传染性的重要物质。食用燕窝能独立地抑制病毒感染，这种抗病毒的特性很可能与燕窝中的O型或N型糖复合物有关。
燕窝的抗血凝反应表现
燕窝能以独立的方式有效抑制病毒感染。研究表明，燕窝提取液能与甲型病毒（H3N2）紧密结合，从而抑制病毒的感染过程。燕窝提取物能够减轻病毒感染MDCK（狗肾细胞）的症状，并抑制红细胞病毒的血凝，但不干扰病毒唾液酸酶的活性。
针对H5N1禽假病毒的体外试验
在体外试验中，燕窝提取物对H5N1禽假病毒活性展现出显著的抑制作用。它对H5、H7、H9型阳性抗原凝血作用及N1型氨酸酶活性均有影响，表明燕窝的抗病毒作用可能具有广泛性和多面性。
血凝素：燕窝抗病毒的关键靶点
总结而言，燕窝提取物的抗病毒作用可能主要是通过抑制病毒包膜上的血凝素活性来实现。血凝素可能是燕窝提取物发挥抗病毒作用的关键靶点。
