教你做香甜软糯桃胶雪耳,简单易学超好吃!


制作香甜软糯桃胶雪耳是一道非常简单易学的甜点,不仅味道美妙,而且营养丰富。桃胶和雪耳的组合,既能带来丰富的口感,又能提供身体所需的多种营养。下面是制作这道甜点的详细步骤:

首先,准备材料:桃胶、雪耳、冰糖、红枣、枸杞等。桃胶是一种天然的食物胶体,具有滋阴润肺、养颜补血的功效;雪耳则富含多种维生素和矿物质,有清热润肠的作用。

接下来,开始制作。将桃胶用温水泡发,去除杂质,然后放入锅中,加入适量的水,用小火煮至桃胶完全融化。在这个过程中,可以加入一些冰糖,增加甜味。

然后,将泡发好的雪耳放入另一个锅中,加入适量的水,同样用小火煮至雪耳变软。雪耳煮软后,将其与煮好的桃胶混合在一起,再加入适量的冰糖,继续煮至糖完全融化。

最后,加入一些红枣和枸杞,煮至红枣变得软糯,枸杞也充分吸收了汤汁的香味。这样,一道香甜软糯的桃胶雪耳就制作完成了。

这道甜点不仅制作简单,而且味道美妙,是一道非常适合家庭制作的甜品。无论是作为早餐,还是作为下午茶,都能给人带来满满的幸福感。