家常烩饼这样做太香了,简单易学超好吃!


这道家常烩饼真的太香了,做法简单易学,味道超级好吃!首先,准备适量的面粉,加入水和一点酵母,揉成光滑的面团,发酵至原体积的两倍大。接着,将发酵好的面团取出,排气后分成小剂子,擀成圆饼状,放在预热好的锅中,小火慢慢烙至两面金黄。然后,准备一些时令蔬菜,比如青菜、胡萝卜、土豆等,切成丝或者小块,用油炒香蒜末,再加入蔬菜翻炒均匀,加入盐、酱油等调味料。最后,将烙好的饼切成小块,放入炒好的蔬菜中,加入适量的水,小火烩煮几分钟,让饼充分吸收蔬菜的汤汁。这样一道香喷喷的家常烩饼就做好了,饼香、菜香、汤香融为一体,口感丰富,非常下饭!这道菜不仅简单易学,而且营养均衡,适合全家享用。