学做海昌鱼，美味做法大公开，简单易学超好吃！

大家好！今天要和大家分享一道非常简单又美味的家常菜——清蒸海昌鱼。这道菜不仅做法简单，而且口感鲜美，非常适合家庭聚餐。下面，就让我们一起来看看如何制作这道美味佳肴吧！

首先，我们需要准备新鲜的昌鱼一条。将昌鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳃，然后在鱼身两侧各切上几刀，这样有助于调味料的渗透。接下来，我们可以在鱼身上撒上适量的盐、料酒和姜片，腌制10-15分钟，以去腥增香。

腌制好的昌鱼，我们可以放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸8-10分钟。蒸鱼的时候，可以准备一些配料，比如葱丝、姜丝和蒜末，以及适量的酱油和香油。蒸好的昌鱼取出，撒上准备好的配料，然后均匀地淋上酱油和香油。

最后，我们可以再热锅倒油，将热油浇在鱼身上，这样可以使鱼味更加鲜美。一道简单美味的清蒸昌鱼就制作完成了！你可以尝试一下，相信一定会让你的家人朋友赞不绝口。希望这个做法对你有所帮助，祝你做菜愉快！