北极贝刺身怎么做好吃


北极贝刺身怎么做好吃  

时隔三年回到家乡,父母已经通知亲戚来家里团聚。在外漂泊的日子里,每逢佳节我都特别想念家乡的亲人。为了这次团聚,我早早地预定了饭店。

我的家乡虽是一个沿海小镇,虽然是三线城市,但物价并不低。昨天中午在饭店点了20道菜,花费近千元,还不包括酒水,发朋友圈后大家都说很便宜。

以下是部分菜品介绍:

第一道:海螺大餐

新鲜海螺,肉质鲜嫩,白灼的做法保留了食材的原汁原味,蘸上酱油醋更是美味。

第二道:渤海虾宴

渤海湾盛产对虾,肉质鲜美有弹性。盐水煮几分钟就能出锅,简单又美味。

第三道:清蒸皮皮虾

皮皮虾肉质肥美,海边人喜欢清蒸的做法,能体现食材的原汁原味。

第四道:家乡白切肉

这是一道具有乡土气息的冷菜,大块猪肉炖煮后肥而不腻,蘸蒜汁吃更有滋味。

第五道:拔丝红薯甜品

红薯炸熟后,炒糖色裹上糖和燕麦脆,是一道深受女士和孩子们喜爱的甜品。

第六道:椒盐里脊酥脆肉嫩

里脊肉拍松,外焦里嫩,色泽金黄。刚出锅的椒盐里脊,表皮酥脆,肉质鲜美。

第七道:家常豆腐排骨

豆腐经过油炸,与排骨一起炖制,吸收了排骨的油脂,更加美味。

第八道:清爽黄瓜拌蛰头

黄瓜与蛰头拌在一起,陈醋调味,既下酒又开胃。沿海特色小吃之一。接下来是酱焖鲳鱼、辣椒炒鸟贝等海鲜佳肴的详细介绍它们口感丰富鲜美无论是烹饪手法还是调味方式都独具匠心展示了沿海地区的饮食文化特色。最后还有传统东北菜小鸡炖蘑菇以及富贵茄子等融合了传统与创新的美味佳肴让人回味无穷。以上二十道菜共花费千元以上不含酒水您觉得物价如何呢?总体来说这场盛宴既满足了味蕾又凝聚了亲情让人倍感温馨和满足。

  北极贝刺身怎么做好吃