吃土鳖虫，简单美味做法分享来啦！

吃土鳖虫，简单美味做法分享来啦！土鳖虫，营养丰富，味道鲜美，是很多人喜爱的美食。下面，就为大家分享一个简单美味的土鳖虫做法。

首先，准备好新鲜的土鳖虫。将土鳖虫清洗干净，去除泥沙和杂质。然后，将土鳖虫放入沸水中焯水，焯水时间不宜过长，大约1分钟即可。焯水的目的是去除土鳖虫的腥味，并使其更加鲜嫩。

接下来，将焯水后的土鳖虫沥干水分，备用。然后，热锅凉油，将土鳖虫放入锅中，加入适量的盐、生抽、老抽、糖、醋等调料，翻炒均匀。炒的过程中，可以加入一些蒜末、姜末、葱花等香料，增加风味。

炒到土鳖虫变色，调料均匀裹在土鳖虫上后，即可出锅装盘。这样一道简单美味的土鳖虫就做好了！可以搭配米饭食用，味道非常棒。

需要注意的是，在购买土鳖虫时，一定要选择新鲜的、质量好的土鳖虫。此外，烹饪过程中要注意火候，避免炒焦或炒糊。

希望这个做法能够帮助到大家，快去试试吧！