肉松味道怎么这么冲，闻着怪难受的！

我完全理解您的感受，肉松确实是一种风味非常浓郁的食材，有些人可能会觉得它的味道过于强烈。肉松的冲味主要来自于两个方面：一是制作过程中使用的调料，如酱油、糖、盐等，这些调料会赋予肉松独特的咸甜味和鲜味；二是肉松本身的质地，由于它是将煮熟的肉撕成细丝，经过调味和干燥而成，所以肉松的香味会随着温度和湿度的变化而释放出来，形成一种独特的冲味。

如果您不喜欢肉松的冲味，可以尝试以下几种方法来改善：

1. 减少用量：如果您觉得肉松的味道过于强烈，可以尝试减少用量，或者将其与其他食材搭配使用，如鸡蛋、面包、面条等，以平衡整体的味道。

2. 调整调料：在制作肉松时，可以适当调整调料的比例，如减少酱油的用量，增加糖的用量，或者加入一些香料，如芝麻、五香粉等，以改变肉松的味道。

3. 改变制作方法：如果您喜欢肉松的口感，但不喜欢它的味道，可以尝试改变制作方法，如将肉松烤干或者用风干的方式，以减少肉松的冲味。

总的来说，肉松的味道是一种独特的风味，如果您不喜欢可以尝试以上方法来改善。不过，肉松也是一种非常受欢迎的食材，如果您愿意尝试，也许会逐渐喜欢上它的味道。