红茶里面加柠檬能喝吗

《1》

品茶之道，可概括为清饮与调饮两种风格。

清饮之法，讲究纯粹简单，尽品茶叶本身之韵味。绿茶之饮，重在尝鲜，感受早春新茶的清新气息。红茶之饮，则注重品味其天然的柔润甘醇。品饮岩茶，特别是上等岩茶，意在体验茶汤中的醇厚口感，寻觅岩骨花香的美妙境界。白茶之饮，无论新老，皆以体验其天然鲜香为主。

调饮之法，即在茶中添加各种佐料，调制出丰富多彩的口味。加糖、加奶、加芝士，可调配出香甜可口的奶茶。加入缤纷水果与茶水，可调制出诱人的水果茶。若觉得茶叶本身口感平淡，还可加入陈皮、甘草、柠檬、桂花、玫瑰等，混煮同泡，体验混合之滋味。

《2》

不论清饮还是调饮，皆各有拥趸。但在茶的世界，资深茶客们却深知一个道理：品好茶，无需添加佐料。

如西湖龙井，其主流喝法便是简单品味其本身的鲜爽口感。对于金骏眉这样的红茶极品，每斤市场均价过万，资深茶客们更是以泡为单位尝鲜。对于白茶中的有机银针、荒野银针等精品，其茶味清鲜灵动，任何外来添加都会其原有之美。对于岩茶中的牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙等珍稀品种，资深茶客们更是舍不得用这些难得的佳茗去搭配其他调料。

《3》

近期分享的经验中，提醒各位茶友注意一种情况：市面上的陈皮切丝与白茶压成的老茶饼，不建议购买。优质陈皮一般不会切丝，多保留三瓣形态以维持风味。从市场定位角度看，陈皮白茶饼也存在一些疑问。优质的白茶原料不会拿来加料处理，优质茶叶原味已足够精彩。若从长期收藏角度看，陈皮切丝压出的茶饼并没有收藏价值。茶叶与陈皮的标准不同，储存时需注意避免问题。市场上，《白茶》、《紧压白茶》等都有明确标准，但陈皮白茶这一产品尚无明确监管标准，购买时需谨慎。总体而言，这类调味加料茶饼在性价比上无法与优质原味茶叶相比。