教你做灵芝煲猪骨,营养又美味,超简单易学!


灵芝煲猪骨是一道非常受欢迎的滋补汤品,不仅营养美味,而且制作过程简单易学。首先,准备新鲜的猪骨,将其洗净后切成小块,用开水焯一下去除血水。接着,将灵芝洗净切片,与猪骨一起放入煲中,加入适量的清水。可以根据个人口味加入一些姜片、葱段和料酒,以去腥增香。

在煲汤过程中,大火煮沸后转小火慢炖,一般需要炖煮1到2小时,直到猪骨变得酥烂,汤色清亮。最后,可以根据自己的口味加入适量的盐和胡椒粉调味,即可盛出享用。

这道汤品不仅味道鲜美,而且具有很好的滋补功效。灵芝富含多种氨基酸、微量元素和多糖,具有增强免疫力、抗氧化、抗肿瘤等多种作用。猪骨则富含蛋白质和钙质,有助于补充人体所需的营养。因此,灵芝煲猪骨是一道非常适合全家老少的健康汤品,让你在享受美味的同时,也能获得丰富的营养。