薏米赤小豆这样吃，除湿效果超棒！

薏米赤小豆煮水喝是中医里非常推崇的一种祛湿方法，确实效果显著。薏米和赤小豆都具有健脾利湿、清热解毒的功效，两者搭配在一起，对于体内湿气重导致的浮肿、肥胖、消化不良、舌苔厚腻等问题有很好的改善作用。

制作方法也很简单，只需将等量的薏米和赤小豆（约各50克）洗净，浸泡几小时后，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直到粥状粘稠即可。可以根据个人口味加入少量冰糖或红枣调味，但最好坚持原味食用，以充分发挥其功效。

需要注意的是，脾胃虚寒的人不宜过多食用，因为薏米性凉，赤小豆也偏寒，容易损伤脾胃阳气。此外，孕妇和小孩食用时也要谨慎，最好在医生指导下进行。坚持长期饮用，配合健康的饮食习惯和适量的运动，对于改善湿气问题大有裨益。