在家自制香辣辣椒油超简单,手把手教你熬出诱人味道!
在家自制香辣辣椒油超简单,手把手教你熬出诱人味道!首先,准备好主要食材:干辣椒、花椒、香葱、姜蒜等。将干辣椒和花椒稍微拍碎,香葱切段,姜蒜切末备用。接着,热锅凉油,倒入适量的食用油,油温升高后放入蒜末、姜末和香葱段,小火煸炒出香味。然后,逐渐加入干辣椒和花椒,用中小火慢慢翻炒,直到辣椒变得焦香四溢,油色变红。注意火候,避免炒糊。最后,将炒好的辣椒和香料倒入碗中,待油凉后即可装入密封罐中保存。这样,一瓶香辣诱人的辣椒油就完成了,可以用来拌面、拌菜,增添美食风味。

