剥菠萝蜜有妙招，吃不完的菠萝蜜也能保存好久！

剥菠萝蜜确实有技巧，学会这些妙招，不仅能轻松取出美味果肉，还能让吃不完的菠萝蜜保存得更持久。首先，选择成熟度适中的菠萝蜜，果皮颜色呈深黄色，轻轻按压有弹性。用刀在果皮上划十字，深约三分之一，然后用手轻轻旋转果皮，使切口张开。接着，用刀或竹签沿着果皮内侧将果肉与外壳分离，果肉就会自动掉落。取出的果肉可以立即食用，也可以用保鲜膜包裹或放入密封袋中，放入冰箱冷藏，一般可保存3-5天。若想延长保存时间，可以将果肉切成小块，用盐水浸泡10分钟后，再用清水冲洗干净，然后放入冷冻室冷冻，可保存数月之久。此外，还可以将果肉榨成果汁，或制作成果干、果酱等，不仅方便保存，还能充分利用美味的水果。掌握这些方法，就能轻松享受菠萝蜜的美味，不再担心吃不完而浪费了。