电饭煲蛋糕轻松搞定，超简单教程让你在家也能做出美味蛋糕！

电饭煲蛋糕，真的是一个非常适合新手尝试的家庭烘焙项目，操作简单，无需复杂的工具和技巧，就能轻松在家做出美味可口的蛋糕。下面就来分享一个超简单的电饭煲蛋糕教程，让你一学就会！

首先，我们需要准备一些基本的食材：鸡蛋两个、面粉100克、牛奶50克、白糖50克（可根据个人口味调整）、油适量（一般用玉米油或者沙拉油即可）。将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用打蛋器或者筷子充分搅打，直到鸡蛋液呈现出浓稠的泡沫状，并且能够缓缓流下，形成一个倒置的三角形。

接着，将过筛后的面粉慢慢倒入鸡蛋液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要画圈搅拌，以免蛋糕消泡。然后，分次倒入牛奶，每次倒入后都充分搅拌均匀，直到面糊变得细腻顺滑。

最后，在电饭煲的内胆中刷上一层薄薄的油，然后将准备好的面糊倒入内胆中，轻轻震动几下，让面糊均匀分布。盖上电饭煲的盖子，按下煮饭键。待电饭煲跳闸后，不要立即打开盖子，稍微焖5-10分钟，再打开盖子，用木铲或者刮刀将蛋糕翻面，再焖几分钟即可取出。

这样，一个简单美味的电饭煲蛋糕就做好了！蛋糕松软香甜，口感细腻，非常适合早餐或者下午茶食用。而且整个过程非常简单，即使是烘焙新手也能轻松掌握。快试试吧，让电饭煲成为你家的美味小帮手！