罗非鱼三招搞定，简单美味吃不停！

罗非鱼因其肉质鲜美、价格亲民，成为了许多家庭餐桌上的常客。想要简单美味地享用罗非鱼，其实只需三招就能搞定，让你轻松吃不停！

首先，清蒸罗非鱼是最能保留鱼的原汁原味的方法。准备一条新鲜的罗非鱼，清洗干净后，在鱼身上划几刀，方便入味。然后在鱼身上撒上适量的盐、料酒和姜片，腌制10分钟左右。接着，将鱼放入蒸锅中，大火蒸10-12分钟（根据鱼的大小调整时间）。蒸好后，撒上葱花和香菜，淋上热油和酱油，即可享用。清蒸罗非鱼的肉质鲜嫩，汤汁鲜美，简单又健康。

其次，酸辣罗非鱼是一道非常开胃的菜肴。将罗非鱼清洗干净后，切成块状，用盐、料酒和淀粉腌制10分钟。然后，热锅冷油，将鱼块煎至两面金黄。另起锅，加入适量的醋、辣椒粉、蒜末和姜末，炒出香味后，加入适量的水，煮开后放入煎好的鱼块，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。酸辣罗非鱼酸甜可口，辣味十足，非常适合夏天食用。

最后，蒜蓉蒸罗非鱼也是一道简单美味的做法。将罗非鱼清洗干净后，在鱼身上划几刀，撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。然后，将鱼放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。另起锅，加入适量的蒜蓉、酱油、糖和香油，搅拌均匀后，浇在蒸好的鱼身上即可。蒜蓉蒸罗非鱼蒜香浓郁，鱼肉鲜嫩，非常适合喜欢蒜味的的朋友。

这三招简单易学，操作方便，让你轻松搞定美味罗非鱼，享受美食带来的快乐！