看看这重阳糕，北方人最爱的传统美味，香甜软糯，过节必吃！

重阳节习俗中的糕文化

每年的重阳节，人们登高赏菊，其中食糕更是重要的仪式感。重阳节中的糕文化源远流长，寓意着步步高升的美好祝愿。在江南地区，重阳糕尤为盛行。

说到重阳糕，不得不提长三角地区的特色糕团。重阳节期间，这里的糕点铺纷纷推出特色糕团，如苏州的黄天源、采芝斋等老字号糕点店的重阳糕广受好评。而在杭州，江南春的桂花栗子糕和知味观的重阳糕深受市民喜爱。这些糕团不仅美味可口，更承载着深厚的文化内涵。

在安徽的一些地区，重阳糕又称为“花糕”，是传统的重阳节食品。为了增添美感，人们会将重阳糕制成五颜六色，并在糕面上洒上木犀花，使其更为香醇可口。而在上海，除了老字号的沈大成、乔家栅等糕点店的重阳糕外，一些小镇的特色糕点也备受瞩目，如松江叶榭镇的叶榭软糕和闵行颛桥的桶蒸糕等。

美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。在长三角地区，重阳节的“糕文化”已成为推动养老一体化的重要力量。随着长三角地区老龄人口比例的不断上升，如何结合传统文化和习俗来推动养老问题的解决显得尤为重要。重阳节的糕文化作为一个重要的文化符号，有助于增强人们对养老问题的关注，并推动家庭、社会等各个层面共同参与到养老事业中来。

为了推动养老一体化，长三角地区可以借鉴颛桥糕会的成功经验，举办各种重阳，汇聚各地的知名糕点，吸引市民游客品糕、买糕，增强人们对重阳文化的认同感和归属感。通过对不同地区的文化认同，实现公共服务、产业布局、民生服务的一体化，为四地老人创造一个老年友好型的大环境。重阳节中的糕文化不仅让人们品尝到了美味佳肴，更传承了的敬老爱老精神。