超简单花生汤圆馅儿在家做,香甜软糯,好吃到停不下来!


花生汤圆是很多人喜爱的传统点心,其香甜软糯的口感让人一尝难忘。在家自制花生汤圆馅儿,不仅简单易学,还能根据自己的口味调整甜度,下面就来分享一个超简单的花生汤圆馅儿做法。

首先,准备适量的花生仁。将花生仁洗净,放入烤盘中,撒上少许盐,用烤箱烤至金黄色,约15-20分钟。烤好的花生仁取出放凉,去皮备用。

接下来,将去皮的花生仁放入搅拌机中,打成细腻的花生碎。可以根据个人喜好调整粉碎的程度,喜欢细腻口感的可以多打一会儿。

然后,将打好的花生碎放入锅中,加入适量的冰糖和少量水,用小火慢慢翻炒。不断搅拌,直到花生碎变得粘稠,糖分完全融化,且能从勺子上轻松铲下。

最后,将炒好的花生馅儿放凉后,装入碗中,待冷却后分成小份,放入冰箱冷藏。待馅料变硬后,就可以用来包汤圆了。

这样制作的花生汤圆馅儿,香甜软糯,口感极佳。无论是作为早餐点心,还是下午茶的小零食,都非常合适。而且,整个过程简单易操作,即使是烘焙新手也能轻松掌握。快试试看吧,保证让你好吃到停不下来!