香菇芹菜一起炒，营养美味又健康，简单快手家常菜！

香菇和芹菜搭配炒制，是一道非常营养美味又健康的家常菜。香菇富含多种维生素和矿物质，尤其是富含的B族维生素和钾元素，对于维持身体的正常代谢和健康非常有益。而芹菜则以其独特的清香和丰富的膳食纤维著称，有助于促进消化和降低血压。这两者结合，不仅口感丰富，营养也更加全面。

制作这道菜非常简单快手。首先，将香菇清洗干净后切片，芹菜去叶切段。接着，在锅中加入适量的油，先将香菇片炒至微黄，再加入芹菜段快速翻炒。在炒的过程中，可以加入适量的盐、生抽等调味料，根据个人口味调整。最后，当芹菜变得翠绿且略微软身后，即可出锅装盘。

这道菜不仅制作过程简单，而且烹饪时间短，非常适合忙碌的日常生活。无论是作为家庭晚餐的一部分，还是作为简餐，香菇芹菜炒菜都是一个非常不错的选择。它不仅美味可口，还能为身体提供丰富的营养，帮助保持健康的生活方式。