教你手抓饼轻松做法，发面包子也简单快手

大家好！今天想和大家分享两个简单快手的主食做法，一个是手抓饼，一个是发面包子，保证让你轻松上手，吃饱又满足！

先说说手抓饼。这款饼以其外酥里软、香气扑鼻而深受大家喜爱。制作起来其实非常简单：准备好面粉、鸡蛋、白糖和芝麻，将面粉、糖混合后加水和成面团，醒发一会儿。取一小块面团擀成薄片，刷上鸡蛋液，撒上白芝麻，再卷起来，切成小段，放入预热的锅中煎至两面金黄即可。整个过程不过十几分钟，外酥里嫩的香味瞬间就能飘满整个屋子，无论是当早餐还是零食都非常合适。

接下来是发面包子。很多人觉得包子制作麻烦，其实掌握了诀窍也很简单。关键在于面团要发到位，和面时加入酵母和适量白糖可以加速发酵。将面团和好后在温暖处发酵至原体积的2-2.5倍大。发酵好的面团排气后分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆皮，包入你喜欢的馅料，比如韭菜鸡蛋、猪肉白菜等，然后轻轻收口，放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟就可以了。热气腾腾的包子散发着诱人的香气，咬一口满嘴流油，幸福感满满！

这两款面食不仅做法简单，而且耗时短，非常适合忙碌的日常生活。希望大家都来试试，轻松享受美食带来的快乐！