丹凤千字科普：煮饭时在米里面掺点什么好吃（详细资料介绍）

国庆假期，外出就餐总是人山人海，排队等候耗时耗力。与其如此，不如在家中亲手操刀，烹饪出美味佳肴，享受更为舒适的用餐时光。今天，我为家人烹制了一锅香气扑鼻的米饭，竟然连一粒米饭都不剩。这并非寻常的白米饭，而是掺杂着金黄玉米粒的米饭。

初尝玉米饭的香美，源于一家湖南蒸菜馆。那饭馆的米饭以木桶盛放，其中混合着清甜的玉米粒。每一口都是香甜的享受，让人回味无穷。自那以后，我家在煮米饭时总会加入一把金黄的玉米粒，使得米饭更加香甜，两碗都不够吃。

如今，精细粮食与粗粮的搭配被视为更为营养的饮食方式。这款玉米饭便是其中的佼佼者，它既有强烈的饱腹感，又美味不长胖，是减肥人士的理想之选。说到减肥，这无疑是女性朋友们最关心的话题。许多人为减肥而选择不吃晚餐，虽然短期内有效，但长期如此对健康不利。

今天，我要与大家分享一款即使在减肥期间也能享用的米饭做法。那便是低糖低热量的沥水捞饭。在煮制过程中，大米中的糖分和水淀粉会被过滤出去，留下的米饭低糖、低热量、颗粒分明、口感绝佳。下面我们就一同来探究这款玉米饭的具体做法及制作技巧。

【香甜玉米饭】

【食材】：大米300克、清水适量、新鲜玉米半根。

【做法】：

轻松剥下玉米粒。将玉米切成两半后倒转，沿玉米缝隙切一刀，便可轻松剥下玉米粒。接着清洗大米，大约使用两杯水量的米足够两人食用。

在电饭煲中加入适量清水至水位线1.5处，再将清洗干净的玉米粒和大米混合均匀后倒入电饭煲中。盖上盖子后选择“低糖饭”功能键开始烹饪。待米饭煮熟后保温状态自动关闭电源，打开锅盖即可闻到扑鼻的香气。舀上一勺看看，米饭颗粒分明、可口。打开米汤存储盒，多余的淀粉已经分解到米汤中，降低了米饭的含糖量，口感不受影响。

小贴士：

1. 大米可提前浸泡，以提升口感。

2. 煮制时可将玉米芯一同加入，其中含有丰富的营养物质。

这款简单易学、营养美味的香甜玉米饭你学会了吗？如有任何疑问，可在文章下方留言。欢迎收藏和转发我的文章让更多人了解这款米饭的制作方法。如果觉得文章有帮助，就点个赞鼓励一下吧！你的支持是我前进的动力源泉。