电饭煲版番茄焖饭超简单好吃做法来啦

电饭煲版番茄焖饭，真的是一道超级简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或者厨房新手尝试。下面就来分享一下具体的做法：

首先，准备所需的食材：大米、番茄、鸡蛋、葱、盐、糖、食用油。大米提前淘洗干净，用水泡30分钟左右；番茄洗净后切成小块；葱切成葱花；鸡蛋打散备用。

然后，将泡好的大米倒入电饭煲的内胆中，加入适量的水，水的量比平时煮饭稍微少一点点，因为番茄会出水。接着，在电饭煲底部铺上一层切好的番茄块，不要搅拌。

接下来，按下煮饭键。当电饭煲跳闸后，打开盖子，将打散的鸡蛋液均匀地倒在米饭表面，再用勺子轻轻铺平。然后，撒上适量的盐和糖，糖可以提鲜，让米饭更加香甜。最后，再撒上一些葱花。

然后，重新盖上电饭煲的盖子，再次按下煮饭键。等到电饭煲再次跳闸，焖10分钟左右，打开盖子，用饭勺将米饭搅拌均匀，让鸡蛋和番茄充分混合。

这样，一道色香味俱全的电饭煲番茄焖饭就做好了！成品色泽红亮，口感软糯，酸甜可口，非常适合作为主食。做法简单，营养价值高，全家都爱吃。赶紧试试吧！