农村土法腌白菜，简单又美味，手把手教你做！

在农村，腌白菜是一种简单又美味的方法，下面我将手把手教你如何制作。首先，准备新鲜的白菜，将白菜洗净，切成适当大小的块状。接着，将切好的白菜放入大盆中，加入适量的盐，用手充分搅拌，让每片白菜都均匀地沾上盐。然后，将搅拌好的白菜放入腌菜坛中，压紧，确保白菜之间没有空隙。接着，在白菜上覆盖一层保鲜膜，再盖上一层土，保持坛子的密封性。腌制的时间一般为3-5天，期间可以每天检查一次，确保白菜没有变质。腌制完成后，将白菜取出，洗净表面的盐分，即可食用。这样腌制的白菜，口感爽脆，味道鲜美，非常适合农村的餐桌。希望你能尝试制作，享受美味！