丹凤千字科普:黑加仑和黑醋栗的区别(详细资料介绍)


丹凤千字科普:黑加仑和黑醋栗的区别(详细资料介绍)  

1、嘟柿,又称杜鹃花科的越橘属植物,也通称为蓝莓、蓝梅、笃斯等。其学名笃斯越橘,广泛分布在大兴安岭和小兴安岭。都柿的果实呈现深蓝色,表面覆盖一层白霜,小巧玲珑,直径约为0.5-1厘米。口感微酸带甜,果香味浓郁,拌白糖食用更加美味。采摘期从八月中旬开始,大约持续一个月。

蓝莓的独特风味

2、黑加仑,学名黑茶藨子,也被称为黑穗醋栗或黑豆果,属于茶藨子科茶藨子属。这种落叶直立灌木在黑龙江全境都有分布,常常生长在湿润的谷底、沟边或坡地的云杉林以及亚高山草甸。果实的形状接近圆形,直径约为8-10毫米,成熟时呈现黑色,并带有疏生的腺体。在7-8月结果,果实酸甜适中,带有清香,既可以食用,也可以加工成果汁、果酱等食品。在牡丹江市,甚至酿制了黑加仑酒。

探索黑加仑的多种用途

3、蔓越莓(蔓越橘)是杜鹃花科越橘属的一种草本植物,其叶子为圆形或倒卵形,花呈白色或淡红色,类似于钟状,而浆果则是球形并且呈紫红色。蔓越莓的花期在9至10月,果期则从11月延续至次年8月。其名称来源于它的原称“鹤莓”,因为蔓越莓的花朵非常像鹤的头和嘴。在的大兴安岭地区和黑龙江省佳木斯市抚远市都可以见到它的身影。蔓越莓是一种抗氧化能力较高的水果,经济价值丰富,可以以鲜果、冻果、切片、粉末、果汁、调味酱等多种形式存在。

抚远蔓越莓的丰富形态

4、蓝靛果,又被称为黑瞎子果或山茄子果,是忍冬科忍冬属的一种落叶灌木。它的花期在5至6月,果期在8至9月。蓝靛果通常生长在落叶林下或林缘的灌木丛中。果实成熟后,味道酸酸甜甜,可以直接作为水果食用,也可以制作成果酱。勃利县的蓝靛果非常有名。

品味蓝靛果的酸甜

5、五味子属于木兰科五味子属的一种落叶木质藤本植物。其小浆果呈红色,球形或倒卵圆形,果皮上带有不明显的腺点。花期在5至7月,果期在7至10月。这种植物在黑龙江省全境都可以生长,常见于海拔1200至1700米的沟谷、溪旁和山坡。虽然铁力北五味子的果实不能食用,但它是黑龙江省铁力市的特产,也是一种地理标志保护产品,常用作材。

了解五味子的用价值

6、红豆,学名越橘,也被称为牙格达或温普。它是杜鹃花科越橘属的一种矮小灌木,浆果呈球形并呈紫红色。红豆的花期在6至7月,果期在8至9月。这种植物分布在黑龙江、吉林和新疆等地。红豆喜欢温暖的凉爽气候并能耐寒,常生长在亚寒带的针叶林下。因此它喜欢散射光照但怕烈日暴晒。果实可以食用并且味道酸甜。在黑龙江省的最北点漠河有很多红豆。

体验红豆的酸甜口感

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