丹凤千字科普:凉拌苦菊怎么做才好吃(详细资料介绍)

苦苣菜源于欧洲,现在全球各地均有种植。其具备清热解毒的效果;而且苦苣菜中铁元素的含量非常高,不仅能够预防贫血,还能够促进儿童的生长发育。食用苦苣菜可以促使体内抗体合成,提高免疫力,长期食用更能增强抵抗力,预防疾病并提升大脑功能。苦苣菜可生食,也可以通过焯水后拌食,或者用来煮汤食用。
在新苑阳光农业有限公司出产的新侬品牌蔬菜中,有一种苦苣叶片肥嫩、口感清爽。即使是简单的调料汁,也能展现出菜品原有的清香。
介绍一种与新侬品牌蔬菜相关的美食制作方法:
1. 拆开新侬品牌的蔬菜箱,你会发现其包装设计的很可爱,小瓢虫造型传递出这是绿色生态蔬菜的信息,让人放心食用。
2. 里面的每一棵蔬菜都有标签,标注了上架日期,并且附有二维码可供扫描。
3. 准备一包苦苣。
4. 取适量苦苣,仔细择洗干净,然后沥干水分备用。
5. 准备适量的小西红柿,同样清洗干净。
6. 将小西红柿对半切开。
7. 将苦苣切成约一寸长的段。
8. 将切好的小西红柿和苦苣放入沙拉碗中。
9. 倒入丘比大拌菜沙拉汁。
10. 用筷子或勺子轻轻翻拌均匀。
11. 成品红绿相间,色彩诱人。
12. 苦苣的微苦与西红柿的酸甜,加上沙拉汁的复合味道,构成一道清爽开胃、去火的小菜。让人垂涎欲滴,实为夏日餐桌上的佳品。
