家常土豆豆角，简单又美味，下饭神器！

家常土豆豆角，这道简单又美味的菜肴，无疑是下饭神器。土豆和豆角都是非常受欢迎的食材，它们不仅口感丰富，而且营养价值高，搭配在一起更是美味无比。

我们需要准备以下食材：

1. 土豆：2-3个（根据个人喜好选择大小）

2. 豆角：适量（建议使用新鲜嫩豆角）

3. 大蒜：几瓣（根据个人口味调整）

4. 食用油：适量

5. 盐：适量

6. 生抽（酱油）：少许

7. 蚝油：少许（可选）

8. 白糖：少许（可选）

9. 辣椒（如果喜欢吃辣）：适量

10. 葱：适量（切段或切碎）

接下来，我们开始制作：

1. 土豆去皮，切成滚刀块或者条状，豆角洗净后去掉两头，切成段。

2. 大蒜拍碎后切成蒜末备用。

3. 热锅加油，油温升高后放入土豆块，中小火煎至两面微黄，捞出备用。

4. 在同一个锅中，加入豆角段，翻炒至表面略微焦黄，然后盛出备用。

5. 锅中留底油，加入蒜末炒香，再加入豆角和土豆，继续翻炒均匀。

6. 根据个人口味加入适量的盐、生抽、蚝油（如果使用）、白糖和辣椒（如果喜欢辣味），快速翻炒均匀。

7. 最后撒上葱花，翻炒几下即可出锅。

这样一道简单又美味的家常土豆豆角就完成了！它不仅颜色鲜艳，口感丰富，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的美食。无论是作为主食还是下饭菜，都能让人食欲大增。