超简单辣白菜炒土豆，下饭神器，在家轻松做！

超简单辣白菜炒土豆，绝对是下饭神器，而且在家就能轻松搞定，非常适合忙碌的工作日或者想快速解决一餐的时候。这道菜的关键在于辣白菜的咸鲜和土豆的软糯，两者搭配起来口感绝佳，让人忍不住一口接一口。

首先，你需要准备一些辣白菜，可以根据自己的口味选择辣度。然后，将土豆切成块状，可以根据个人喜好调整大小。接下来，热锅凉油，将切好的土豆块放入锅中翻炒，直到土豆表面微微金黄。然后，加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

接着，将辣白菜加入锅中，继续翻炒，让辣白菜的香味充分释放出来。如果喜欢，可以加入一些蒜末和姜末，增加风味。翻炒均匀后，加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮几分钟，让土豆充分吸收辣白菜的汤汁。

最后，打开锅盖，调整火力，将汤汁收浓，直到土豆变得软糯，辣白菜的咸鲜完全融入土豆中。出锅前，可以撒上一些葱花或者香菜，增加香气。这样，一道美味的超简单辣白菜炒土豆就完成了，绝对是一道让人食指大动的下饭神器，保证让你吃得心满意足！