超简单快手美味小点心,让你轻松享美味,好吃到停不下来!


超简单快手美味小点心,让你轻松享美味,好吃到停不下来!  

材料:

- 200克奶油奶酪

- 150克细砂糖

- 3个鸡蛋

- 1/4杯牛奶

- 1/4杯淡奶油

- 1个橙子(取汁)

- 1/2茶匙柠檬汁

- 1/2茶匙盐

- 1/2茶匙香草精

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1/2茶匙玉米淀粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/2茶匙苏打粉

- 1/2茶匙抹茶粉(可选)

- 适量面粉(用于铺模具底部)

- 适量可食用色素(可选,用于装饰)

做法:

1. 预热烤箱:将烤箱预热至180C(356F)。

2. 准备面糊:在一个中等大小的碗中,将奶油奶酪和糖混合,用电动搅拌器打发至顺滑。

3. 加入液体成分:逐个加入鸡蛋、牛奶、淡奶油、橙汁、柠檬汁、盐、香草精、黑胡椒粉、玉米淀粉、泡打粉和苏打粉,继续搅拌均匀。

4. 加入干性成分:筛入面粉和抹茶粉,轻轻翻拌均匀,确保没有颗粒。

5. 加入橙皮:如果喜欢,可以在面糊中加入一些橙皮屑,增加风味。

6. 烘烤:将面糊倒入已经铺好烘焙纸的烤盘中,用刮刀抹平表面。

7. 烘烤:将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约25-30分钟,或者直到蛋糕表面呈金且插入牙签后拔出无湿面糊。

8. 冷却:取出烤好的蛋糕,放在架子上冷却至少30分钟,然后脱模并完全冷却。

9. 装饰:可以用可食用色素给蛋糕着色,也可以撒上一些碎坚果或巧克力片作为装饰。

这款香橙芝士蛋糕不仅口感丰富,而且色彩鲜艳,非常适合作为下午茶的小点心。它的制作过程简单快捷,即使是烘焙新手也能轻松上手。快来尝试制作这款美味的小点心吧!

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