教你一招隔水炖盅蒸米饭绝妙做法，好吃又省事

想要米饭香喷喷，又不想弄得满厨房都是？教你一招隔水炖盅蒸米饭，简直是好吃又省事的绝妙做法！首先，你需要准备一个耐高温的炖盅，然后在一个大锅里放适量的水，水量要能没过炖盅的底座。接着，在炖盅里放入淘洗干净的米，加入适量的水（通常是米和水的比例是1:1.2左右，可以根据自己喜欢的口感调整），可以再加入一点油和盐增加风味。盖上锅盖，大火烧开后转小火，慢慢炖煮大约30分钟到1小时，直到米饭熟透。这种方法的好处在于，米饭不会粘锅，而且因为隔水炖煮，米饭的口感更加松软香甜。吃的时候，直接从炖盅里盛出，方便又卫生。这招隔水炖盅蒸米饭，简单易学，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，快试试吧！