懒人也能轻松学会的糖醋排骨美味做法,快速搞定家人最爱!


想要快速做出家人赞不绝口的美味糖醋排骨,又不想费神费力的懒人朋友们看过来!这里有一个超级简单、懒人也能轻松上手的糖醋排骨做法,保证让你快速搞定这道经典菜肴,让家人大呼过瘾!

首先,你需要准备一些简单的食材:排骨、生抽、老抽、醋、糖、料酒、姜片、蒜末。步骤如下:

1. 排骨处理:将排骨洗净,剁成小块,用开水焯一下去血沫,捞出沥干。

2. 腌制排骨:将排骨放入碗中,加入生抽、老抽、料酒、姜片和蒜末,搅拌均匀,腌制15分钟。

3. 炒糖色:锅中放少许油,加入适量的糖,小火慢慢炒出糖色,注意不要炒糊。

4. 翻炒排骨:将腌制好的排骨倒入锅中,大火翻炒,使排骨均匀裹上糖色。

5. 调味收汁:加入适量的醋和一点水,大火烧开后转小火,炖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠,排骨入味。

6. 出锅装盘:撒上葱花或芝麻,即可出锅装盘。

这样一道色香味俱全的糖醋排骨就完成了!整个过程简单快捷,不需要复杂的技巧,非常适合忙碌的上班族和厨房新手。快试试这个懒人糖醋排骨做法,让你的家人吃到美味又惊喜吧!