小米稀饭这样做才好吃绝绝子，营养又暖心超简单

想要做出营养又暖心的小米稀饭，其实非常简单，关键在于几个小细节。首先，选材要用心，最好选用颗粒饱满、色泽金黄的小米，这样煮出来的稀饭才会香浓可口。其次，加水要适量，水量过多稀饭会过于稀释，水量过少又会太稠，不容易食用。一般来说，小米和水的比例在1:15到1:20之间比较合适。

在煮稀饭之前，先将小米淘洗干净，然后浸泡在水中至少半小时，这样可以使小米更加软糯，口感更好。煮的时候，先用大火将水烧开，然后放入小米，转小火慢煮。期间要时不时搅拌一下，防止小米粘锅。

为了让稀饭更有营养，可以在煮的过程中加入一些红枣、枸杞、核桃等食材。红枣可以增加甜味，枸杞和核桃则可以补充营养。煮大约30分钟到1小时，直到小米完全熟透，稀饭变得粘稠即可。

最后，可以根据个人口味加入适量的白糖或者蜂蜜调味。这样一碗香浓营养、暖心暖胃的小米稀饭就做好了，绝对是绝绝子！