超简单纯素白菜馅做法分享，新手也能轻松学会的家庭版秘诀

想要做出美味又健康的超简单纯素白菜馅，其实并不难，下面就来分享一个新手也能轻松学会的家庭版秘诀。

首先，准备新鲜的白菜，将其洗净后切成细末。为了去除白菜多余的水分，可以轻轻地将白菜末挤压一下，或者用纱布包裹起来挤干水分，这样做的目的是让馅料更加紧实，口感更好。

接下来，加入适量的姜末、蒜末和葱花，这些调料能够去除白菜的腥味，增添馅料的香味。根据个人口味，还可以加入一些生抽、盐和胡椒粉进行调味。如果喜欢更丰富的口感，可以适当加入一些香菇末或者豆腐丁，但纯素版本则完全不用。

将所有调料和食材充分混合均匀，确保每一部分都裹上了调料。然后，可以尝试取一小部分馅料，用勺子压成小饼状，放入油锅中煎至两面金黄，这样可以提前尝尝味道，确保调味合适。

最后，将处理好的白菜馅用于包子、饺子或者馅饼等美食中，无论是蒸、煮还是煎，都能展现出其鲜美的味道。这个超简单纯素白菜馅的做法，不仅步骤简单，而且调味灵活，非常适合新手尝试。快动手做做看吧，享受健康美味的家常菜肴！