家常面泡子做法大公开,手把手教你做美味面泡子!


家常面泡子是一道简单又美味的面食,下面我将手把手教你如何制作这道美食。

首先,准备材料:面粉、水、酵母、盐、糖。将面粉放入大碗中,加入适量的盐和糖,然后慢慢倒入温水,边倒边用筷子搅拌,直到面粉变成絮状。接着,加入酵母,用手揉成光滑的面团,盖上湿布,让面团发酵约1小时,直到体积膨胀一倍。

发酵好的面团取出,揉排气,分成小剂子,再揉成圆球状,放在案板上静置10分钟。将小剂子按扁,用擀面杖擀成中间厚、边缘薄的圆饼状。在圆饼中间放上你喜欢的馅料,如葱花、鸡蛋、肉类等,然后轻轻地将边缘捏紧,防止馅料流出。

将包好的面泡子放在蒸锅中,大火蒸约15-20分钟,直到面泡子熟透。蒸好的面泡子外皮暄软,内馅鲜美,可以直接食用,也可以搭配酱料一起享用。

这就是家常面泡子的制作方法,简单易学,美味可口。希望你能尝试制作,享受美食带来的快乐!