生板栗快速去皮小妙招让你轻松搞定

想要轻松搞定生板栗去皮，确实有一些快速又有效的小妙招，能让你告别手忙脚乱和板栗糊脸的尴尬。最常见也最实用的一种方法，就是利用热水浸泡。首先，将生板栗放入沸水中焯烫大约1-2分钟，时间不宜过长，否则板栗会太软。捞出后，不要立即过冷水，而是趁热用手稍加捏搓。你会发现，板栗的外皮会非常容易地脱落，甚至有时候轻轻一撕就能掉掉一大半。这是因为热水使得板栗皮和果肉之间产生微小的缝隙，降低了剥离的难度。当然，如果觉得烫手，也可以用厨房纸巾或手套来辅助操作。这个方法不仅快速，而且几乎不损伤板栗的果肉，是处理大量板栗时的理想选择。